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“pig picking” 是什麼?
Teacher Sammy
October 24, 2010
1 min
pig picking
是什麼呢
?
我之前講過
pick
這個字可以當作用手指去摳的意思
,
所以
”
挖鼻孔
”
叫
pick one’s nose
那什麼是
”
摳豬
”???
其實它就是拿整隻豬去烤
等熟了以後大家再把肉一條一條撕下來吃的烤肉活動
現在一般都是用烤肉夾這樣的工具去把肉扯下來吃
這樣的動作就是
”
摳豬肉
”
這種烤肉活動是我老公的故鄉
North Carolina
州的特色之一
今天也是因為我婆婆在電郵裡提到
,
我才學到的呢
~
撕下來的肉可以夾在麵包裡變成烤豬肉堡來吃
老公說通常這個肉會淋上一種用醋和胡椒做成的醬
聽起來很好吃耶
~
Tags
#pigpicking
#NorthCarolina
#BBQ
#烤肉
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